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Caracóis para carne

Os quilos que você colhe, o que gasta e o que vende no seu criatório, do criatório todo ou canteiro por canteiro, anotado no celular. Com avisos para as datas que você não pode esquecer.

Dados básicos

Espécie mais criada
Helix aspersa (Müller e Maxima)
Ovos por postura
Cerca de 100
Ciclo até a colheita
De 4 a 6 meses em criação controlada, mais a céu aberto
Peso do caracol colhido
Cerca de 8 a 20 g, conforme a variedade
Produção que registra
Carne (kg)
Como se controla no app
Por criatório ou por canteiro ou lote, como grupo contado por quantidade

O que o app controla para os seus caracóis

Na helicicultura ninguém controla os caracóis um a um, e no app eles não são registrados como animais. O que o app controla é o criatório completo, ou cada canteiro ou lote se você o transformar em um grupo por quantidade: o que você colhe, o que gasta e o que vende.

  • Colheita em quilos. Os caracóis são vendidos por peso. O registro rápido anota os quilos colhidos como carne em poucos segundos, para o criatório todo ou para um canteiro. No plano grátis você vê o total do criatório de hoje e dos últimos 7 dias; por mês e por trimestre, no plano Pro.
  • Gastos. A ração balanceada, as verduras, o carbonato de cálcio, as telas, a água e a mão de obra são anotados como gastos, com a sua categoria e uma descrição, e atribuídos ao criatório todo ou a um canteiro. Todo mês você vê o que entra, o que sai e a tendência dos últimos seis meses.
  • Vendas. Cada venda de caracol vivo, pré-cozido ou de reprodutores fica como receita, do criatório ou de um canteiro.
  • Lembretes. A troca de ração, a classificação por tamanho ou a colheita, cada um com a sua data e aviso no celular. Eles podem se repetir a cada tantos dias, semanas ou meses: quando você marca um como feito, o app cria o próximo.

No plano grátis você tem até 2 grupos e 10 lembretes, e atribuir os quilos e o dinheiro a um canteiro é grátis. O plano Pro tira esses limites, mostra o saldo de cada canteiro e acrescenta os totais de produção por mês e por trimestre.

Um ciclo longo, com muitas tarefas pequenas

Da postura até a colheita passam vários meses, e nesse tempo o criatório pede cuidado quase diário: manter a umidade, tirar os restos de comida, separar os caracóis que já têm a borda da concha formada e vigiar para que não entrem ratos nem pássaros. O app não mede a umidade nem a temperatura. Os lembretes dele podem se repetir, mas cada um conta para os 10 do plano grátis, então use-os para as tarefas que você mais esquece e para as datas que marcam o ciclo: a próxima classificação, a troca de ração ou a colheita.

O custo por quilo do criatório

Com os quilos colhidos e os gastos anotados, ao fechar o ciclo você divide o total gasto pelos quilos e tem o custo por quilo. Assim você sabe se o preço de venda deixa margem e compara um ciclo com o seguinte. Se cada canteiro é um grupo e você atribui a ele os quilos e os gastos, também compara canteiros: no plano Pro a ficha de cada canteiro mostra as receitas, as despesas e o saldo, e a produção dos últimos 30 dias.

Registre no campo, sincronize ao abrir o app de novo. Por enquanto, espere o app terminar de sincronizar antes de fechá-lo. Como funciona hoje.

Por enquanto, o app está em espanhol e inglês.

Perguntas frequentes

Posso controlar cada caracol separadamente?
Não, e o app não foi pensado para isso. O que você pode fazer é transformar cada canteiro ou lote em um grupo por quantidade: ele começa com uma quantidade, que pode ser uma estimativa, e esses caracóis não contam para o limite de 50 animais do plano grátis. A colheita, os gastos e as vendas podem então ser atribuídos ao canteiro ou ao criatório todo.
Como registro a colheita?
Com o registro rápido você anota os quilos colhidos como carne, em poucos segundos, para o criatório todo ou para um canteiro. No plano grátis você vê o total do criatório de hoje e dos últimos 7 dias e, no plano Pro, por mês e por trimestre. A venda você anota à parte como receita.
O app mede a umidade ou a temperatura do criatório?
Não. O app não tem sensores nem campos para umidade ou temperatura. O que você pode fazer é criar um lembrete para a próxima revisão do criatório, que chega ao seu celular e pode se repetir a cada tantos dias.
Quantos canteiros ou lotes posso controlar de graça?
No plano grátis você pode controlar 2 canteiros ou lotes como grupos, e até 10 lembretes. Para mais há o plano Pro, sem limite de grupos, ou você pode escrever o nome do canteiro na descrição de cada gasto e venda, e isso não tem limite.

Fontes

  • Manuais de helicicultura dos serviços de extensão rural (tamanho da postura, duração do ciclo e peso de colheita, como faixas médias).
  • Guias técnicos de criação de Helix aspersa em sistemas controlados e a céu aberto.

Outras espécies

Avisamos quando sair.

O app ainda não está nas lojas. Deixe seu e-mail e escrevemos no dia em que estiver, e enquanto isso contamos o que estamos aprendendo com as fazendas que já testam o app.

Por enquanto, o app está em espanhol e inglês.

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