No todas las fincas tienen báscula, y llevar el ganado a pesar cuesta tiempo y estrés. Con una cinta métrica y dos medidas puedes tener un peso aproximado en el corral, suficiente para seguir el crecimiento, calcular la dosis de un desparasitante o saber cuándo un novillo se acerca al peso de venta.
Las dos medidas
- Perímetro torácico. Pasa la cinta alrededor del pecho, justo detrás de las patas delanteras. La cinta va pegada al cuero, sin apretar y sin dejarla floja.
- Largo del cuerpo. Mide desde la punta del hombro hasta la punta del isquion (el hueso de la cadera que sobresale atrás, a los lados de la cola).
Mide con el animal parado derecho, con las cuatro patas bien apoyadas y la cabeza en alto, no agachada ni volteada. Si puedes, toma cada medida dos veces y usa el promedio.
La fórmula
Es la fórmula de Schaeffer, la que enseñan los servicios de extensión. Trabaja en pulgadas y libras:
- Bovinos: peso (lb) = perímetro (pulgadas) × perímetro (pulgadas) × largo (pulgadas) ÷ 300
- Cerdos: lo mismo, pero dividido entre 400
Para pasar de centímetros a pulgadas divide entre 2,54, y para pasar de libras a kilos multiplica por 0,4536. Por ejemplo, una res con 180 cm de perímetro y 150 cm de largo pesa unos 448 kg.
Ejemplos para bovinos
| Perímetro torácico | Largo del cuerpo | Peso aproximado |
|---|---|---|
| 150 cm | 125 cm | 259 kg |
| 165 cm | 138 cm | 347 kg |
| 180 cm | 150 cm | 448 kg |
| 195 cm | 163 cm | 572 kg |
Fíjate en que el perímetro pesa más que el largo en la cuenta: unos pocos centímetros de cinta mal puesta cambian el resultado varios kilos. Por eso importa medir siempre en el mismo punto.
Si no quieres hacer la cuenta, la calculadora de peso por cinta la hace por ti, para bovinos y para cerdos.
Qué tan exacto es
Espera un error de 5 a 10 % frente a la báscula. Se aleja más en animales muy gordos o muy flacos, en vacas preñadas avanzadas y en animales con la panza llena. Para comparar pesajes de un mes a otro, lo que más cuenta es medir igual cada vez: la misma persona, la misma hora y antes de que coman.
Llevar el historial
En la app de Ganaderos anotas cada pesaje en la ficha del animal, sea de báscula o de cinta. La app dibuja la curva de peso y calcula la ganancia diaria entre un pesaje y el siguiente.